2016年3月の記事一覧

こんにちは。今日はジャガイモ掘りを行いました。地域の方のご厚意で育てたジャガイモを掘らせていただきました。子どもたちの中でも初めてジャガイモを掘るこもいて、中学生も必死になってジャガイモを掘りました。「手で大きなじゃがいもを見つけたときはうれしかった」というように手で土に触れる事が出来るのもこの島の特徴です。

ジャガイモ掘りの後はたき火の中に入れ、じゃがバターにしていただきました。あっという間になくなってしまいました。大きなジャガイモは調理実習のカレーで使います。